먹사그램

제주공항 근처 맛집인 제주마음은 현지인들과 제주를 찾는 관광객들에게 싱싱한 제철 식재료로 건강하고 감칠맛 있는 요리를 제공합니다. 레스토랑은 가급적 국내산 식자재를 사용하며, 고객들의 니즈에 맞는 음식 구성과 항상 동일한 맛을 유지하기 위해 노력하고 있습니다. 또한, 모든 생물은 당일 판매량을 준비해 신선함을 유지합니다. 제주마음의 대표 메뉴인 갈치는 모두 제주 은갈치로, 직접 배낚시로 잡아온 신선한 갈치를 사용합니다. 이 갈치는 고급 레스토랑이나 해외로 수출하는 품목과 동급으로 크고 통통한 식감을 가지고 있으며, 수심이 깊을수록 더 크고 맛있어요. 갈치와 함께 제공되는 간장 게장은 슴슴하면서도 달지 않고 고소한 맛으로 유명합니다. 그 맛 때문에 밥도둑 아이들부터 어르신들까지 모두 좋아하는 음식입니다. ..