먹사그램

신내동에 위치한 호강불백은 망우역 근처에 있는 고기집으로, 생방송오늘저녁에서 소개된 곳이다. 특히, 고추장 불고기와 석쇠불고기가 맛있는 곳으로 소식이 났다. 이런 차이점은 석쇠불고기에는 김치찌개나 냉면을 곁들여 먹을 수 있다는 것이다. 매장 내부를 들어갔을 때, 테이블마다 알코올 버너와 큰 버너들이 준비되어 있어서, 고기나 찌개가 식지 않게 유지할 수 있도록 세팅되어 있었다. 메뉴로는 고추장 불고기와 황태김치찌개를 주문했다.김치는 폭삭 익어서 김칫국과도 비슷한 모습이었다. 옛날 그 맛이 되살아나는 것 같았다.고추장 불고기를 주문한 것인데, 비주얼은 정말 맛있어 보였다. 고기가 나오면서 강한 불냄새와 함께 후각을 자극하며 고기 밑에는 알코올 램프가 있어서 직접 구워서 먹는 느낌이었다. 고추장 불고기는 맨밥..

제주애육당 별내본점은 제주통삼겹살 전문점으로 유명한 곳입니다. 외부에서 보기에도 깨끗하고 아늑한 분위기가 좋아서 가게에 들어서자마자 기대감을 느낄 수 있었습니다. 이곳은 고기를 드럼통에서 조리하는 감성적인 테이블을 제공하는 별내 삼겹살 맛집으로 유명합니다. 제주애육당에서는 삼겹살, 목살, 갈매기살, 포갈비, 그리고 껍데기 등 다양한 종류의 돼지고기를 판매하고 있습니다. 이 맛집은 어설프게 소고기가 섞여있지 않고 돼지고기에 최적화된 메뉴로 구성되어 있습니다. 저는 특 모듬 세트 A를 주문해서 여러 가지 맛을 한 번에 즐겨보았습니다. 고기는 상당히 질 좋았고, 매우 신선한 상태였습니다. 또한 다양한 소스와 젓갈도 함께 제공되어서 고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 특히 멜젓과 어리굴젓은 회사 동료들도 ..

남양주에 위치한 제주애육당 별내본점은 제주 통삼겹살 전문점으로 유명한 곳입니다. 처음 가게를 찾아보니, 외부에서도 깔끔하고 정돈된 분위기가 느껴져 기대감이 높아졌습니다. 들어서자마자 식당 내부도 깨끗하게 정리되어있고, 테이블에는 드럼통이 준비되어 있어 고기를 구워먹을 때 특별한 감성을 느낄 수 있었습니다. 이 곳에서는 삼겹살, 목살, 갈매기살, 포갈비, 그리고 껍데기 등 다양한 종류의 돼지고기를 판매하고 있습니다. 소고기를 판매하지 않고 돼지고기에만 집중하는 점이 독특하고, 고기의 질도 매우 좋았습니다. 특히 테이블 위에 나오는 모듬 세트 A를 시키는데, 다양한 종류의 고기를 맛볼 수 있어서 좋았습니다. 음식을 주문할 때는 소스와 젓갈에 대한 설명도 듣게 되었습니다. 멜젓과 어리굴젓이 제공된다는 소식을 ..