은둔 식달 인천 간장 게장 달인

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

‘생활의달인’에서 소개한 인천광역시 미추홀구 학익동 소재 간장게장정식 맛집이 뜨거운 화제다.11일 SBS ‘생활의 달인’ 926회에서는 서울 망원동 블랙덮밥(흑후추돈육덮밥)과 탕수육 달인, 돈 모으기 24세 달인, 고시원 덕후 달인, 인천 간장게장 달인 등을 만났다.

 

 

 

 

 

그 중에서도 ‘간장게장 달인’으로 당당히 등장한 ‘은둔식달’ 김달필(63) 씨가 하이라이트를 장식했다. 김달필 달인의 간장게장 맛집은 인천 미추홀구 학익동, 인천법조타운 일대에 위치한 인기 식당이다.

 

 

 

 

이날 방송을 통해서는 대표 메뉴인 간장게장정식을 집중 조명하면서 시청자의 침샘을 자극했다

 

 

 

김달필 달인은 어머니의 손맛를 이어받아 30년 가까이 전통 방식을 유지하며 간장게장을 담그는 모습이다.

 

 

 

 

대표 메뉴인 간장게장정식을 비롯해 산채영양보리밥, 갈치조림정식, 양념게장정식 등을 판매한다.